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Queso Llanero Madurado
Queso Llanero Madurado (Venezolano)
Queso duro, blanco y madurado, con sabor intenso y textura firme, perfecto para rallar en tus comidas favoritas.
Características:
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Origen: Venezuela
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Maduración: 2 semanas
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Textura: Dura y firme
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Ideal para: Pastas, lasañas, granos y ensaladas
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Uso: Similar al queso parmesano
• Presentaciones: Piezas de 6kg y Piezas de 500gr
Descripción
Conocido como queso duro, de año y costeño. Producto lácteo de color blanco, duro madurado, el cual se obtiene por la pasteurización de la leche entera de ordeño reciente, de la coagulación adicionando cuajo líquido y desuerado de la leche; Además se le agrega sal para el sabor y cloruro de calcio que favorece el proceso de coagulación, madurado con técnica de salado y calor por un periodo de dos semanas en cámara de maduración. Es un producto de origen venezolano, ideal para agregar en las comidas como pastas, lasañas, tallarines, granos y ensaladas (perfecto para ser rallado, de uso similar al parmesano).
*También en formato rallado.
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